麺類で「たぬき」と言うとなんでしょう？．．．私は「あんかけうどん」です。何人か集まったときにこの話をすると結構ばらついておもしろい。京都はあんかけにきざみのあげだったりきつねそばだったり、関東の方へ行くと天かすとか天かすとのりが入っていた…