京都では、と言うより我が家ではと言うべきか？元旦の朝は白味噌に かしらいも のお雑煮だ。その日のお雑煮は男がすることになっていて私と父で作る。といっても下準備は前日に母と家内がしてくれているのでカタチだけなのだが慣れない手つきで包丁を握る。 …