お雑煮

京都では、と言うより我が家ではと言うべきか?元旦の朝は白味噌に かしらいも のお雑煮だ。その日のお雑煮は男がすることになっていて私と父で作る。といっても下準備は前日に母と家内がしてくれているのでカタチだけなのだが慣れない手つきで包丁を握る。
お雑煮ができると酒を注いで、主人の「おいわいやす」に続いてみんなが「おいわいやす」と唱和してその年はじめての食事が始まる。
京都の(?)古くからのしきたりだと聞いている。